Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Диетическая цветная капуста

Диетическая цветная капуста

20.07.2015
Время приготовления: 1 ч.

По своим свойствам цветная капуста превосходит всех остальных представителей своего рода. Так, диетическая цветная капуста в виде запеканки - популярное блюдо во всем мире.

Описание приготовления:

Не случайно многие детские блюда готовятся на основе цветной капусты. Она богата комплексом витаминов и минералов, а именно: В2, В1, В6, А, РР, С, а также железо, магний, фосфор, калий и кальций. Именно благодаря такому богатому биохимическому составу этот овощ является полезным и даже лечебным. Более того, цветная капуста великолепно усваивается организмом. В данном рецепте минимальный набор ингредиентов, но конечный результат порадует даже истинных мясоедов.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Молоко 200 грамм
Сыр 150 грамм
Яйца 2 штуки
Цветная капуста 300 грамм
Соль и специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

121 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетическая цветная капуста"

Диетическая цветная капуста - фото шаг 1

1. Вкусная и диетическая цветная капуста в виде запеканки - это отличное решение для сытного и полезного обеда. О пользе цветной капусты известно давно, а количество рецептов на ее основе только растет. Итак, начинаем с того, что нам нужно отделить соцветия друг от друга и отварить их немного в подсоленной кипящей воде.

Диетическая цветная капуста - фото шаг 2

2. Теперь делаем заливку: взбиваем яйца с молоком (можно добавить немного майонеза), добавляем соль и специи по вкусу.

Диетическая цветная капуста - фото шаг 3

3. Заливаем полученной смесью капусту. Форму для запекания можно брать любую.

Диетическая цветная капуста - фото шаг 4

4. В конце посыпаем тертым сыром и отправляем нашу форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Выпекается диетическая цветная капуста быстро.