Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Цветная капуста с творогом

Цветная капуста с творогом

Приготовил : Юлия Мальченко

15.07.2015
Время приготовления: 35 дн. 15 ч. 0 мин

Интересное сочетание цветной капусты с творогом. В духовке такая запеканка получается необычной. Полезное и очень сытное блюдо на каждый день.

Описание приготовления:

Представленного в рецепте количества ингредиентов хватает на 2 горшка. Цветная капуста с творогом сочетается очень хорошо, а укроп придает блюду еще более пикантный аромат. Никаких соусов для этой запеканки не требуется, поэтому цветная капуста с творогом готовится в духовке меньше, чем за час.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Творог / Цветная капуста

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Цветная капуста 300 Грамм
Творог 300 Грамм
Зелень 20 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

84 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Цветная капуста с творогом"

1. Итак, начинаем с традиционного приготовления капусты: разбираем ее на соцветия, после чего отвариваем в немного подсоленной воде коло 3 минут.

3. Вынимаем шумовкой или отбрасываем на дуршлаг. Даем лишней жидкости стечь, после чего соцветия должны немного остыть.

4. Выкладываем соцветия в горшочки на дно. Теперь приступаем к творогу.

5. Разминаем творог и смешиваем его с нарезанным мелко укропом. Очень важно, чтобы творог не был слишком сухой и слишком "текучий". Лучше всего брать 9% творог и протирать его через сито.