Заготовки:
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Крупы / Рис / Цветная капуста / Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром
Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром - необычный рецепт, но легкий в приготовлении. Обычно запеканка готовится в духовке, однако эта запеканка не такая как все! И вам это должно понравиться!
Описание приготовления:
Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром готовится просто и достаточно быстро. Такую запеканку очень хорошо подавать со свежими овощами, например с каким-нибудь овощным салатом, заправленным оливковым маслом.Желаю приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 250 Грамм
- Рис — 120 Грамм
- Вода — 200-250 Миллилитров
- Мука — 50 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Сливки — 100-150 Грамм
- Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
- Картофельный крахмал — 1 Чайная ложка
- Растительно масло — 20 Грамм
- Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
- Соль, перец — - По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром"
Цветную капусту обжарить на сковородке в масле в течении 2-3 минут на сильном огне. Затем к капусте добавить рис и обжаривать еще около 2 минут.
Далее уменьшить огонь, содержимое сковородки залить водой, посолить и накрыть крышкой.
Через минут 15, когда рис уже хорошенько набухнет, добавить молотый мускатный орех, перемешать и снова накрыть крышкой.
Пока на печке томится рис с капустой, следует приготовить соус к блюду. В глубокой тарелке необходимо смешать - сливки, муку, соль, крахмал и натертый на средней терке сыр.
Затем этот соус выливаем в сковородку к рису и капусте. Все нужно хорошенько перемешать, накрыть крышкой и томить на слабом огне около 5 минут.
В готовом виде запеканка выглядит так, как на фотографии. Прежде чем резать, дайте запеканке остыть.
Оценить рецепт Рисовая запеканка с цветной капустой и сыром:
3
средняя оценка: 3.5, всего
голосов: 41
Рекомендуем рецепты:
Буглама из баранины по-азербайджански
Тушеная острая фасоль
Капуста, маринованная за сутки
Горшочки с рыбой и солеными огурцами
Перец в чесночной заливке
Буглама из баранины по-азербайджански
Тушеная острая фасоль
Капуста, маринованная за сутки
Горшочки с рыбой и солеными огурцами
Перец в чесночной заливке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
