Запеканка из чечевицы



Приготовил :  
29.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для любителей бобовых хочу предложить рецепт запеканки из красной чечевицы. При минимуме простых продуктов, блюдо получается оригинальным, нежным и вкусным.

Описание приготовления:

Чечевица - продукт не ординарный, хотя по вкусу похож на горох. Неоспоримым преимуществом является то, что варится она в разы быстрее гороха. Эта культура чрезвычайно полезна и хороша в супах, кашах, запеканках - одну из которых я предлагаю вам сегодня.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица / Красная чечевица
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Чечевица красная  — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Куркума  — 0,5 Чайных ложки
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Запеканка из чечевицы"

Запеканка из чечевицы - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Запеканка из чечевицы - фото шаг 2
Чечевицу хорошо промойте и залейте водой в соотношении чечевицы к воде 1:2.
Запеканка из чечевицы - фото шаг 3
Добавьте соль и перец по вкусу. Варите чечевицу до готовности на слабом огне. Она должна хорошо разварится.
Запеканка из чечевицы - фото шаг 4
Охладите вареную чечевицу и добавьте тертый сыр.
Запеканка из чечевицы - фото шаг 5
Добавьте сырое куриное яйцо и куркуму.
Запеканка из чечевицы - фото шаг 6
Перемешайте чечевицу с яйцом, сыром и куркумой.
Запеканка из чечевицы - фото шаг 7
Форму для запекания смажьте рафинированным подсолнечным маслом и выложите чечевицу.
Запеканка из чечевицы - фото шаг 8
Готовьте запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов 35-40 минут.
Запеканка из чечевицы - фото шаг 9
Готовую запеканку немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.

Оценить рецепт Запеканка из чечевицы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Запеканка из чечевицы"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 01.04.2019 13:37 «Ответить

Зоя, очень вкусная и полезная запеканочка!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Зоя Шунина АВТОР 01.04.2019 16:53 «Ответить

Спасибо большое, Наташа!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?