мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запекание курицы



Обновлен:  
10.08.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не всегда получается вкусно запечь курицу, особенно целиком. Нужно контролировать, чтобы и грудка была сочной, и корочка не сухой. А для этого следует соблюдать определенные нюансы.

Описание приготовления:

Предлагаю рецепт, как запечь курицу в духовке. Это действительно рабочий рецепт. Проверили много раз и я, и мои знакомые. Курочка получается необычайно ароматной и с хрустящей корочкой. Во время запекания время от времени поливайте курицу жиром, который стекает на противень, тогда она будет более насыщенного золотистого цвета. Подавайте с горчицей, хреном, зеленым салатом или любым гарниром. Такое блюдо универсально и прекрасно сочетается с разными продуктами.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица — 1 Штука (Примерно 1,5 кг)
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Паприка молотая — 2 Чайных ложки
  • Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 0,5  Чайных ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Запекание курицы"

1
Подготовьте курицу. Помойте и обсушите её при помощи бумажный полотенец.
2
Приготовьте маринад. Смешайте пропущенный через пресс чеснок с базиликом, паприкой, солью, перцем и оливковым маслом.
3
Смажьте курицу снаружи и изнутри.
4
Дайте помариноваться 1 час.
5
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте курицу на смазанном маслом противне 1-1,5 часа.
6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запекание курицы:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
салат с консервированным тунцом

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепты для мультиварки марта