Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Блюда целиком / Курица в пакете для запекания

Курица в пакете для запекания

Приготовил : Антон Сорока

24.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 35 мин

Курица, приготовленная целиком, всегда смотрится выгодно, празднично, богато. Предлагаю узнать, как приготовить курицу в пакете для запекания. Внутри она получается сочной, а снаружи - с корочкой.

Описание приготовления:

Сегодня можно купить уже выпотрошенную тушку, поэтому с ней проблем не возникнет. Курицу в рукаве можно запечь с овощами, с рисом или с фруктами. Можно нафаршировать её или просто положить их возле. В качестве маринада можно использовать ароматные травы, майонез, кетчуп и прочее. Готовую курицу можно подавать целиком или порезать кусочками, она подойдет к любому гарниру (картофель, каша).

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Штука (1,5 килограмма)
Майонез 2 Ст. ложки
Кетчуп 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Специи для курицы 2 Ст. ложки

Количество порций 8

Калорийность

348 ккал

Калорийность

34 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в пакете для запекания"

Курица в пакете для запекания - фото шаг 1

1. Курицу мою снаружи и внутри, вытираю бумажным полотенцем насухо. Для соуса в миске смешиваю майонез, кетчуп, специи для курицы (по вкусу) и соль, все тщательно перемешиваю.

Курица в пакете для запекания - фото шаг 2

2. Полученной смесью натираю курицу внутри и снаружи, оставляю в холодном месте на 30 минут.

Курица в пакете для запекания - фото шаг 3

3. Курицу достаю из холодильника и перекладываю в специальный пакет для запекания, туго затягивая по бокам, чтобы соки и жир не вытекли в процессе запекания.

Курица в пакете для запекания - фото шаг 4

4. Отправляю курицу в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 40 минут, после чего достаю и разрезаю пакет, чтобы получилась румяная корочка, и отправляю в духовку еще на 10-15 минут. Готовую курочку подаю немного остывшей и с овощами.

Оценить рецепт Курица в пакете для запекания