Подготовьте все ингредиенты.
Курицу промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Натрите курицу со всех сторон солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком.
Добавьте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона и посыпьте орегано. Оставьте курицу мариноваться минимум на 30 минут. Чем дольше будете мариновать, тем нежнее получится мясо.
Переложите курицу в форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут. Каждые 10 минут поливайте курицу выделившимся соком.
По степени готовности ориентируемся по румяной корочке сверху.
Готовую курочку украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!