Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Цуккини / Семга / Запечённая семга с цуккини и луком

Запечённая семга с цуккини и луком

Приготовил: Яна Горностаева

20.06.2017
Время приготовления: 50 мин

Запечённая семга с цуккини и луком пригодится вам, чтобы преподнести вкусное и полезные блюдо на стол. Оно не только украсит праздничный банкет, но и станет отличным семейным ужином.

Описание приготовления:

Это блюдо можно подавать прямо в пергаменте, развернув его и выложив на тарелку. Украсьте семгу с овощами веточками зелени и дольками лимона. Это аппетитное блюдо получается очень ароматным и вкусным. Как приготовить запечённую семгу с цуккини и луком, вы узнаете из этого рецепта.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Цуккини / Семга
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Еврейская
Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

Филе семги — 4 Штуки
Луковица — 1 Штука
Сливочное масло — 60 Грамм
Цуккини — 2-3 Штук
Лимон — 1 Штука
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Запечённая семга с цуккини и луком"

Запечённая семга с цуккини и луком - фото шаг 1

Цуккини вымойте под проточной водой. Очищать его не нужно. Отрежьте у овощей кончики с обеих сторон и нарежьте цуккини на кружочки толщиной в полсантиметра.

Запечённая семга с цуккини и луком - фото шаг 2

Репчатый или белый салатный лук очистите от шелухи, вымойте, обсушите и нарежьте тонкими полукольцами.

Запечённая семга с цуккини и луком - фото шаг 3

Возьмите четыре куска пергамента для запекания и выложите не него цуккини, затем — ломтики лука. Мелко порежьте масло, выложите его на овощи. Также положите сверху по несколько кружочков лимона.

Запечённая семга с цуккини и луком - фото шаг 4

В каждый кусок пергамента с овощами выложите филе семги, предварительно его вымыв, обсушив и удалив из рыбы косточки. Затем посолите и поперчите по вкусу.

Запечённая семга с цуккини и луком - фото шаг 5

Заверните пергамент, плотно прижимая края. Разогрейте духовку до двухсот градусов и запекайте в ней рыбу с овощами двадцать минут до полной готовности. Если вы хотите, чтобы на семге образовалась корочка, то за пять минут до готовности откройте пергамент.