Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Семга "под шубой" в духовке

Семга "под шубой" в духовке

03.01.2017
Время приготовления: 20 мин

Если вы еще не определись с основным горячим блюдом на праздничный стол, тогда рекомендую обратить внимание на этот аппетитный и весьма простой способ, как приготовить семгу "под шубой" в духовке.

Описание приготовления:

Красная рыба сама по себе имеет очень насыщенный вкус, так что очень важно в блюде его подчеркнуть, а не перебить. Именно поэтому я предлагаю вам на заметку эту идею с минимумом ингредиентов. Аппетитная сырная корочка с пикантной ноткой чеснока станет чудесным дополнением к семге. Очень советую этот рецепт!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе семги 800 грамм
Майонез 3-4 ст. ложек
Лимон 1 штука
Сыр 150 грамм
Соль и перец По вкусу
Чеснок По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

229 ккал

Калорийность

24 г

Белки

12 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Семга "под шубой" в духовке"

Семга "под шубой" в духовке - фото шаг 1

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Рыбу вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

Семга "под шубой" в духовке - фото шаг 2

2. Нарежьте порционными кусочками и выложите на противень. Посолите и поперчите по вкусу, по желанию добавьте специи для рыбы. Полейте соком лимона.

Семга "под шубой" в духовке - фото шаг 3

3. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Смешайте его с майонезом. Смажьте этой смесью рыбку. Натрите на терке сыр (берите твёрдых сортов), присыпьте сверху. Все, "шуба" для рыбки готова. Можно отправить противень в духовку.

Семга "под шубой" в духовке - фото шаг 4

4. Запекайте минут 15 до образования аппетитной корочки. Отличное блюдо, обязательно попробуйте его! Перед подачей дополните зеленью и дополнительно сбрызните соком лимона.

Оценить рецепт Семга "под шубой" в духовке