Индейка кусочками, запеченная в духовке
Запеченные кусочки индейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Так мясо индейки я раньше еще не готовила. Случайно нашла рецепт в одной из кулинарных книг древности (времен СССР). Очень понравилось. Такое мясо можно подать как закуску к пиву и не только.
Описание приготовления:
Очень вкусная индейка получается. Резать филе нужно довольно крупной соломкой. Если мясо нарезать тонко и очень прозрачно, то при запекании оно подсушится и будет близким к чипсам.Состав / Ингредиенты:
- Индейка 1 кг (филе)
- Мука 4 ст. ложки
- Панировочные сухари 2 ст. ложки
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
568 ккал
Калорийность
8 г
Белки
42 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченные кусочки индейки"
Мясо индейки нужно нарезать соломкой. Чуть крупнее, чем вы это делаете, когда готовите бефстроганов. Это нужно, чтобы при запекании мясо не пересушилось.
Чтобы потом не мыть противень, застелите его фольгой, сложенной вдвое. Влейте 1 ст. ложку растительного масла, смажьте всю фольгу, где ее будет касаться мясо.
Нарезанное мясо выкладываем на фольгу. Посыпаем его солью, перцем и мукой с панировочными сухарями. Прямо на фольге перемешиваем мясо, полностью его выволяв в специях и панировке. Выложите мясо аккуратно, плотно друг к другу в один слой. Полейте растительным маслом.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Перенесите мясо в духовку, запекайте его около 15-20 минут.
Оценить рецепт Запеченные кусочки индейки
4.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ника 
08.01.2018 06:00
Классный рецепт, только я чуть изменила последние шаги. Я каждый кусочек обваляла в панировочных сухарях, а потом выложила на лист и запекла. Ммм, очень вкусно!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов