Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Филе индейки в духовке в фольге

Филе индейки в духовке в фольге

26.10.2016
Время приготовления: 4 ч.

Очень сложно приготовить филе, чтобы оно получилось сочным и вкусным. Предлагаю рецепт, как приготовить филе индейки в духовке в фольге. Мясо хорошо пропекается и выходит ароматным, сочным.

Описание приготовления:

Индейка – вкусное диетическое мясо. Один из лучших способов его приготовления – это запекание, благодаря чему все полезные вещества остаются внутри. Очень важно, чтобы мясо не перепеклось и в итоге получилось сухим. Филе индейки подают с овощами, картофельным гарниром или салатами, а также используют для приготовления других блюд. Мясо отлично гармонирует с разными соусами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Филе индейки 0,7 кг
Специи 3 ч. ложки
Соевый соус 5 ст. ложек
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

111 ккал

Калорийность

7 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Филе индейки в духовке в фольге"

Филе индейки в духовке в фольге - фото шаг 1

1. Филе хорошенько промываем в холодной воде, вытираем бумажным полотенцем. Острым ножом делаем глубокие надрезы, чтобы смесь приправ хорошенько пропитала мясо.

Филе индейки в духовке в фольге - фото шаг 2

2. Используем любые травы и специи по вкусу, добавляем их в миску к мясу, натираем филе со всех сторон. Вливаем соевый соус, чтобы он попал на все мясо.

Филе индейки в духовке в фольге - фото шаг 3

3. Заворачиваем мясо в фольгу, чтобы не вытекли соки, и отправляем его в холодильник на 3 часа для маринования. Затем отправляем мясо в разогретый до 220 градусов духовой шкаф примерно на 50 минут.

Филе индейки в духовке в фольге - фото шаг 4

4. Если хотим румяной корочки, то за пару минут до окончания приготовления разворачиваем фольгу и подрумяниваем его, затем достаем из духовки и нарезаем кусочками.

Оценить рецепт Филе индейки в духовке в фольге