Сезонные рецепты:
Свиная рулька в рукаве
Главная / Каталог рецептов / Блюда в рукаве / Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями
Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сейчас расскажу, как приготовить свиную рульку в рукаве с понравившейся вам начинкой. Бюджет на этот рецепт потребуется небольшой.
Посудите сами.
Описание приготовления:
Это так вкусно и ароматно! Кстати, выпекать можно не только в рукаве, но и в фольге. Эксперементируйте, добавляйте любимые травы и специи. Наслаждайтесь прекрасным горячим блюдом.Состав / Ингредиенты:
- Рулька свиная 1,5 кг (передняя или задняя нога)
- Лимон или соус наршараб (гранатовый сироп) 0,5 штуки (для маринада допустима альтернатива)
- Соль По вкусу
- Чеснок 1-1,5 зубчика
- Чесночные стебли По вкусу (чем больше, тем лучше)
Количество порций
3
Как приготовить "Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями"
Для приготовления вам понадобится рукав для запекания. Противень у вас, конечно же, найдется.
Что же дальше?
Свинину промыть, замариновать в маринаде (гранатовый соус или лимон). Эти оба маринада прекрасно маринуют мясо. Оставляем для пропитки на 1-2 часа. Желательно прикрыть.
Через 1-2 часа натираем рульку солью, упаковываем в рукав с неочищенным, но мытым чесночком и чесночными стеблями. Завязываем пакет идущими в комплекте к нему завязками.
Вот так это выглядит на подготовительном этапе.
Запекаем в духовке, разогретой до 150-160 градусов. Градус специально выбираем небольшой для того, чтобы хорошо пропечь и не испортить. Запекаем до умопомрачительных мясных ароматов 2,5-3 часа. Если нога у вас больше 1,5 кг., время запекания нужно увеличить.
На этапе выпекания это выглядит так.
Как только невероятно вкусные запахи заполонили вашу кухню, время выпекания подошло к концу. Достаем из духовки наше произведение и открываем пакет.
Это выглядит так.
Вынимаем рульку из пакета. Подаем с чесночком, чесночными стеблями и овощами.
Оценить рецепт Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями
3.5
30
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блюда в рукаве - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов