Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Баранина в рукаве для запекания

Баранина в рукаве для запекания

Приготовил : Даша Петрова

21.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу поделиться очень удачным и очень простым рецептом баранины в рукаве для запекания. Готовится блюдо предельно просто - благодаря пакету, и благодаря нему же получиться очень сочно и вкусно!

Описание приготовления:

Вообще, мне этот рецепт приготовления баранины в рукаве для запекания нравится тем, что одним махом мы приготовили и мясо, и гарнир, и закуску из овощей! Словом, уникальное по своей практичности блюдо, всем рекомендую взять на заметку! К тому же, очень вкусная баранина получается, сочная и мягкая. Так что я вот сейчас дальше не стану расхваливать блюдо попусту, а расскажу, как сделать баранину в рукаве для запекания!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Баранина 1 Килограмм
Лук 2 Штуки
Картофель 6 Штук
Морковь 2 Штуки
Перец 2 Штуки
Чеснок 1 Штука
Баклажан 1 Штука
Помидор 1 Штука
Специи По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций 5

Калорийность

61 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баранина в рукаве для запекания"

Баранина в рукаве для запекания - фото шаг 1

1. Мясо натираем специями (советую майоран и розмарин), солью и перцем. Пусть постоит 2-3 часа. Можно замариновать мясо таким образом на ночь накануне готовки.

Баранина в рукаве для запекания - фото шаг 2

2. Все овощи моем и нарезаем, как на фото. Картофель оставляем не чищенным, а помидор и баклажан складываем "гармошкой".

Баранина в рукаве для запекания - фото шаг 3

3. Когда мясо подготовилось, - складываем все ингредиенты в пакет для запекания, и делаем в нем несколько проколов иголкой. Отправим в разогретую духовку на два часа.