Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченная свинина с тыквой

Запеченная свинина с тыквой

Kristinka

28.08.2011
Время приготовления: 1 ч.

Рецепт приготовления свинины, запеченной с тыквой. В процессе приготовления блюдо получается ярким, праздничным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Главное в этом блюде правильно выбрать мясо. тыква очень хорошо сочетается со свининой, особенно если мясо и тыкву запекать.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Украинская

Состав / Ингредиенты:

Паприка 1 ч. ложка
Свинина 700 грамм (Нежирной )
Петрушка 6 штук
Тыква 500 грамм
Растительное масло 30 мл
Репчатый лук 2 штуки
Перец и соль - по вкусу
Сметана или майонез 4 ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

180 ккал

Калорийность

13 г

Белки

10 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченная свинина с тыквой"

Запеченная свинина с тыквой - фото шаг 1

1. Тоненькими пластами нарезаем свинину, как для отбивных, слегка можно отбить. Можно не отбивать, если в мясе есть тонкие прослойки жира. Тонкими кружечками нарезаем тыкву, примерная толщина – один сантиметр.

Запеченная свинина с тыквой - фото шаг 2

2. Очищаем лук и кольцами его нарезаем. Лук можно сбрызнуть соком лимона.

Запеченная свинина с тыквой - фото шаг 3

3. Растительным маслом смазываем форму для запекания, лучше смазывать подсолнечным маслом. Кружки тыквы выкладываем в форму, можно немного их обрезать.