Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Салаты / Закуски / Гарниры / Запеченная свекла

Запеченная свекла

Обновлен : Koch

30.12.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Запеченная свекла порадует в салатах, в закусках или гарнире. Запекать свеклу гораздо удобнее, чем варить. Можно ее приготовить и впрок. В холодильнике такая свекла хранится в течение недели.

Описание приготовления:

Запеченная свекла - полезный и здоровый продукт, который следует приготовить впрок в домашних условиях. Из такой свеклы можно приготовить холодный борщ, винегрет, селедку под шубой и другие блюда.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Заготовки / Салаты / Закуски / Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Свекла 3 Штуки
Соль По вкусу
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

64 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченная свекла"

1. Промойте свеклу и обрежьте кончики.

2. Нарежьте свеклу половинками.

3. Включите духовку нагреваться на 200 градусов. Противень застелите фольгой и выложите на фольгу половинки свеклы срезом вниз.

4. Сбрызните свеклу оливковым маслом.

5. Посолите и поперчите свеклу по вкусу.

6. "Укутайте" свеклу фольгой, захватив концы фольги, застеленной на противень.

7. Запекайте свеклу в разогретой духовке в течение часа. Проверяйте готовность вилкой через каждый 20 минут, после каждой "проверки" брызгайте свеклу водой (1-2 столовой ложки). Готовая свекла должна быть мягкой.