Главная / Каталог рецептов / Блюда целиком / Печеная свекла

Печеная свекла

Приготовил : Антон Сорока

12.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 10 мин

Вы все еще отвариваете свеклу? Тогда пришло время рассказать, как приготовить печеную свеклу, которая по вкусу ничем не уступает вареной, а также она полезнее. Все делается очень просто, приступаем.

Описание приготовления:

Свекла — один из немногих овощей, что обладает сладковатым привкусом. Ее можно добавлять в разнообразные блюда, а также сама по себе она уже является готовым блюдом. Ее можно подавать с чесноком, растительным маслом, майонезом, горчицей и прочее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Свекла 3 Штуки (средние)

Количество порций 3

Калорийность

42 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печеная свекла"

1. Подбираю одинаковые по размеру овощи, чтобы у них не было повреждений на шкурке. Срезаю хвосты и попку, хорошенько мою от грязи и вытираю бумажным полотенцем.

2. Фольгу разрезаю на 3 небольшие кусочка. Два плода плотно оборачиваю фольгой в один слой.

3. Если фольги нет, то использую рукав для запекания, для примера, заворачиваю один плод в рукав, завязываю с обеих сторон (в одном рукаве можно запекать несколько корнеплодов).

4. Перекладываю все овощи на противень или в жароупорную форму для запекания и отправляю в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 2 часа.

5. Готовность проверяю зубочисткой, плод получается мягкий. Сразу не разворачиваю свеклу, а оставляю до полного остывания в фольге или рукаве. Готовый овощ нарезаю кусочками и подаю к столу как гарнир или использую для салата.

Оценить рецепт Печеная свекла