Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Свекла, запеченная в духовке

Свекла, запеченная в духовке

Приготовил: Ира Cамохина

02.08.2017
Время приготовления: 30 мин

Только что с грядки принесла свеклу и вспомнила, как однажды в гостях я попробовала очень вкусное блюдо, и это была обычная свекла, запеченная в духовке. Я тут же побежала к хозяйке за рецептом.

Описание приготовления:

Я обожаю свеклу во всех ее вариациях: и варенную, и даже сырую со специями. Но посмотрите, как приготовить свеклу, запеченную в духовке. Это самое вкусное, что можно придумать. Такое блюдо можно кушать в виде теплого салата или подавать как гарнир к мясу или рыбе.

Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

Свекла — 3 Штуки (небольшие плоды)
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
Розмарин — 1 Пучок
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Свекла, запеченная в духовке"

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Обрежьте ботву и хорошенько промойте свеклу, очистите от кожи.

В емкость порежьте свеклу ломтиками. Старайтесь, чтобы все кусочки были одинакового размера, так свекла приготовится равномерно.

В емкость к свекле добавьте уксус, масло, мелко нарезанный розмарин, соль, перец и перемешайте.

На противень, застеленный пергаментом, выкладывайте свеклу. Отправьте противень в духовку на 20-25 минут. Свекла готова, когда легко протыкается вилкой.