Запеченная скумбрия
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я покажу вам, как приготовить запеченную скумбрию в духовке с дольками лимона. Блюдо получится нежным и очень ароматным. Запекать рыбку будем целой тушкой, поместив внутрь лимон. Готовим?
Описание приготовления:
Итак, приготовление рыбки в духовке занимает около 25 минут. Если взять тушку с выпотрошенными внутренностями, то вам останется лишь начинить ее лимоном, приправить и поместить в духовку. В приготовлении все просто. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 1 Штука
- Масло оливковое 5 Ст. ложек
- Укроп 1 Пучок
- Лимон 1 Штука
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
234 ккал
Калорийность
10 г
Белки
24 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченная скумбрия"
1
Лимон помойте и порежьте тонкими дольками с кожурой. Разогрейте духовку до максимальной температуры (у меня – 260 градусов). Поставьте противень в духовку и закройте дверцу. Внутри и снаружи полейте рыбу оливковым маслом и приправьте солью, поперчите. Наполните тушку лимонными дольками и измельченным укропом.
2
Откройте духовку, поместите рыбу в центр противня и быстро закройте дверцу, чтобы избежать утечки тепла. Вы должны услышать, как рыбка слегка зашипела, когда легла на противень. Уменьшите жар до 220 градусов и запекайте в течение 20-25 минут. Выньте рыбу на противне из духовки и дайте ей постоять несколько минут.
3
Используйте 2 лопатки (одна — под голову, а другая — под брюшко), чтобы перенести рыбу на блюдо для сервировки. Используйте нож для разделывания, чтобы аккуратно срезать голову и хвост. При помощи лопатки отделите половину филе (до хребта). Приправьте рыбу щепоткой соли и подавайте с ломтиками лимона.
Оценить рецепт Запеченная скумбрия
3.3
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Запеченная под панировкой тилапия
Рыбный бургер
Салат "Газапхули"
Камбала с помидорами, луком и маслинами
Заливное из рыбы трески
Запеченная под панировкой тилапия
Рыбный бургер
Салат "Газапхули"
Камбала с помидорами, луком и маслинами
Заливное из рыбы трески
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ