мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Скумбрия в духовке с картошкой



Приготовил:  
01.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Скумбрия запеченная с картошкой — идеальное блюдо. Приготовив его, вы получите гарнир и основное рыбное блюдо. Минимальное количество продуктов и ужин готов: сочная нежная картошка и ароматная рыба.

Описание приготовления:

Скумбрия — универсальная рыба, ведь из нее можно приготовить очень много разных блюд. Предлагаю приготовить на ужин запеченную скумбрию с гарниром. Блюдо получается вкусным, нежным и очень ароматным, а благодаря жиру, который вытекает при запекании из скумбрии, картошка получается очень сочной. А рецепт, который расскажет, как приготовить скумбрию в духовке с картошкой, совсем простой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 2 Штуки
  • Картофель — 8 Штук
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Сладкий перец — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Приправа для рыбы — 2-3 Щепоток
  • Зелень — 1 Пучок (укроп, петрушка)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Скумбрия в духовке с картошкой"

Скумбрия в духовке с картошкой - фото шаг 1
Немного размораживаем рыбу, отрезаем голову, плавники. Хорошо промываем рыбу, обсушиваем и разрезаем на кусочки.
Скумбрия в духовке с картошкой - фото шаг 2
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими брусочками.
Скумбрия в духовке с картошкой - фото шаг 3
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кольцами, а из перцев удаляем семена, моем их и нарезаем соломкой.
Скумбрия в духовке с картошкой - фото шаг 4
Перекладываем все овощи в одну миску, добавляем соль и приправу к рыбе и хорошо перемешиваем.
Скумбрия в духовке с картошкой - фото шаг 5
Скумбрию тоже надо посолить и посыпать приправой.
Скумбрия в духовке с картошкой - фото шаг 6
Выкладываем овощи в рукав для запекания, а сверху — кусочки скумбрии. Завязываем рукав и делаем иголкой пару дырочек.
Скумбрия в духовке с картошкой - фото шаг 7
Отправляем рукав в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35-40 минут. Подавайте горячую скумбрию с картошкой, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Оценить рецепт Скумбрия в духовке с картошкой:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 15
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Скумбрия в духовке с картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
торт зебра рецепт с фото

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
филе курицы рецепт