Индейка кусочками, запеченная в духовке
Запеченная индейка кусочками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо индейки диетическое, полезное и вкусное. Если у вас нет желания готовить целую тушку, можно использовать любые ее части. Расскажу о том, как приготовить запеченную индейку кусочками.
Описание приготовления:
Приготовление целой индейки займет у вас очень много времени, а вот сделать ее кусочками гораздо проще. А если добавить к ней овощи и запечь ее вместе с ними, получите полноценное блюдо. Можно использовать любой набор овощей, а также фруктов. Ешьте блюдо горячим.Состав / Ингредиенты:
- Бекон 170 грамм
- Стебель сельдерея 3 штуки
- Яблоко 2 штуки
- Лук 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Шалфей сушеный 1 ч. ложка
- Тимьян сушеный 1 ч. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Французский батон 1 штука
- Куриные кубики 1 штука (для бульона )
- Петрушка 0,5 пучка
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Индюшиное мясо 2,7 кг (3 крыла и 2 бедра)
- Вода 1 стакан
Количество порций
6
Как приготовить "Запеченная индейка кусочками"
Порежьте бекон тонкими ломтиками.
Поджарьте бекон в большой сковороде до появления хрустящей корочки.
Помойте и почистите яблоки, удалите косточки и порежьте кубиками, почистите лук и порежьте небольшими кусочками, промойте сельдерей и нарежьте, почистите чеснок и измельчите его. Добавьте в кастрюлю с уже приготовленным беконом сельдерей, лук, яблоки и чеснок, перемешайте и готовьте 5 минут, пока овощи немного размягчатся.
Вымойте и крупно нарежьте петрушку.
После приготовления овощей выключите огонь и добавьте тимьян, шалфей, соль и перец.
Используйте вчерашний хлеб, нарежьте его кусочками.
Добавьте кубики хлеба вместе с крошками и порезанной петрушкой в сковороду к овощам, все тщательно перемешайте.
Разведите 1 куриный кубик в 1 стакане очень горячей воды. Влейте получившийся бульон в сковороду с овощами.
Переложите содержимое кастрюли в стеклянную форму для выпечки, разложите ровным слоем.
Подготовьте индюшиное мясо, для этого промойте его под водой, промокните бумажными полотенцами, обмажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.
Выложите мясо поверх начинки в стеклянную форму.
Поставьте форму в заранее разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте в течение 1,5 часа, до получения золотистой корочки.
Подавайте блюдо к столу сразу после приготовления.
Оценить рецепт Запеченная индейка кусочками
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов