Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченная индейка кусочками

Запеченная индейка кусочками

23.07.2018
Время приготовления: 2 ч.

Мясо индейки диетическое, полезное и вкусное. Если у вас нет желания готовить целую тушку, можно использовать любые ее части. Расскажу о том, как приготовить запеченную индейку кусочками.

Описание приготовления:

Приготовление целой индейки займет у вас очень много времени, а вот сделать ее кусочками гораздо проще. А если добавить к ней овощи и запечь ее вместе с ними, получите полноценное блюдо. Можно использовать любой набор овощей, а также фруктов. Ешьте блюдо горячим.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Яблоко 2 штуки
Бекон 170 грамм
Тимьян сушеный 1 ч. ложка
Петрушка 0,5 пучка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Стебель сельдерея 3 штуки
Вода 1 стакан
Соль, перец По вкусу
Шалфей сушеный 1 ч. ложка
Французский батон 1 штука
Куриные кубики 1 штука (для бульона )
Индюшиное мясо 2,7 кг (3 крыла и 2 бедра)

Количество порций 6

Как приготовить "Запеченная индейка кусочками"

Запеченная индейка кусочками - фото шаг 1

1. Порежьте бекон тонкими ломтиками.

Запеченная индейка кусочками - фото шаг 2

2. Поджарьте бекон в большой сковороде до появления хрустящей корочки.

Запеченная индейка кусочками - фото шаг 3

3. Помойте и почистите яблоки, удалите косточки и порежьте кубиками, почистите лук и порежьте небольшими кусочками, промойте сельдерей и нарежьте, почистите чеснок и измельчите его. Добавьте в кастрюлю с уже приготовленным беконом сельдерей, лук, яблоки и чеснок, перемешайте и готовьте 5 минут, пока овощи немного размягчатся.