мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Заливной пирог с курицей и рисом



Приготовил:  
17.05.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Заливные пироги – находка и спасение для хозяйки. Горсть – другая начинки, сыр и зелень, простое тесто из доступных продуктов – и вот уже на столе красуется румяными боками пирог. Хоть к чашке бульона, хоть с чаем или молоком – всегда хорош!



Описание приготовления:

Начинки для заливных пирогов должны быть уже готовыми, ведь сам пирог печется очень быстро. Такая выпечка легко станет палочкой-выручалочкой и на завтрак, и на перекус, и на обед с собой.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука и тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • курица — 250 Грамм (отварная)
  • рис  — 1 Стакан (отварной)
  • пармезан — 30-50 Грамм
  • зелень — 1 Пучок (сборная по вкусу: лук, укроп, петрушка и т.д.)
  • яйца — 2 Штуки
  • кефир — 1 Стакан
  • масло растительное — 2 Ст. ложки
  • соль — 1 Щепотка
  • сахар — 1 Чайная ложка
  • сода — 1 Чайная ложка (неполная)
  • мука пшеничная — 1 Стакан (в/сорт)
  • отруби — 2 Ст. ложки (овсяные)
  • черный перец — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Заливной пирог с курицей и рисом"

Заливной пирог с курицей и рисом - фото шаг 1
Включите духовку на разогрев до 200 градусов и начните готовить начинку. Нарежьте кубиками отварную грудку, сыр натрите на крупной терке или мелко нарежьте.
Заливной пирог с курицей и рисом - фото шаг 2
Зелень промойте и хорошо просушите. Нашинкуйте крупно.
Заливной пирог с курицей и рисом - фото шаг 3
Венчиком смешайте в миске яйца с кефиром и маслом, добавьте сахар и соль.
Заливной пирог с курицей и рисом - фото шаг 4
Всыпьте просеянную с содой муку, добавьте отруби. Легко вымешайте довольно жидкое тесто.
Заливной пирог с курицей и рисом - фото шаг 5
Часть теста вылейте в подготовленную форму. Сверху рассыпьте отварной рис, на него выложите курицу и посыпьте сыром. Посолите и поперчите.
Заливной пирог с курицей и рисом - фото шаг 6
Сверху разложите зелень.
Заливной пирог с курицей и рисом - фото шаг 7
Залейте пирог остатками теста, поставьте в разогретую духовку.
Заливной пирог с курицей и рисом - фото шаг 8
Пеките минут 25, до румяного цвета. Выньте пирог из формы на решетку и немного остудите.
Заливной пирог с курицей и рисом - фото шаг 9
Подавайте пирог теплым. Однако, и остывший он очень хорош!

Оценить рецепт Заливной пирог с курицей и рисом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
приготовить эскалоп

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт пиццы на скорую руку в домашних условиях