Закусочный рулет "Тигровый"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На Новый Год должны быть не только вкусные, но и оригинально оформленные блюда. Предлагаю на заметку довольно простой рецепт закусочного рулета "Тигровый", который украсит праздничный стол.
Описание приготовления:
1. Первым делом необходимо приступить к основе рулета. Для ее приготовления вбить яйца со щепоткой соли и немного взбить до однородности.2. Добавить майонез и продолжить взбивать. В рецепт приготовления закусочного рулета "Тигровый" можно также использовать сметану.
3. Всыпать просеянную с крахмалом муку и еще раз тщательно взбить.
4. Противень или форму для запекания застелить пергаментом и вылить тесто, оставив пару столовых ложек. Разровнять по всей поверхности.
5. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Отправить к оставшемуся тесту и перемешать до однородности.
6. Полученную массу выложить чайной ложкой, распределив хаотично по поверхности.
7. Оливки обсушить и нарезать тонкими колечками. Выложить на тесто.
8. Отправить форму в разогретую духовку минут на 10-12.
9. Тем временем можно заняться начинкой. Очистить от кожи и косточек форель и измельчить. При желании закусочный рулет "Тигровый" в домашних условиях можно также дополнить икрой.
10. Еще горячую основу обильно смазать плавленным сыром и выложить рыбу.
11. Свернуть плотным рулетом, обернув пергаментом, на котором выпекали, и оставить до полного остывания.
12. Перед подачей нарезать острым ножом на порционные кусочки.
Приятного аппетита и счастливого праздника!
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 3-4 Штук
- Мука 2 Ст. ложки
- Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
- Сметана или майонез 4 Ст. ложки
- Зелень 1-2 Ст. ложек
- Маслины или оливки 100 Грамм
- Плавленый сыр 100-150 Грамм
- Форель 150-200 Грамм
- Соль 1 Щепотка
Количество порций
6
Калорийность
228 ккал
Калорийность
12 г
Белки
16 г
Жиры
10 г
Углеводы
Оценить рецепт Закусочный рулет "Тигровый"
4.8
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кальмары в кляре на сковороде
Макароны с тунцом
Лосось с чимичурри из манго
Маринованный тунец с травами
Запеченный карп в духовке с капустой
Кальмары в кляре на сковороде
Макароны с тунцом
Лосось с чимичурри из манго
Маринованный тунец с травами
Запеченный карп в духовке с капустой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов