мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закусочный пирог "по-деревенски"



Приготовил:  
20.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Закусочный пирог "по-деревенски" — хорошая идея для ужина, все домочадцы оценят такой пирог по достоинству. Читаем и смотрим, как приготовить без проблем классный ужин!

Описание приготовления:

Тесто для закусочного пирога можно приготовить самому или купить готовое слоеное или песочное тесто. Начинка тоже может быть разной: помидоры с сыром, ветчина с сыром, творог со шпинатом, бекон с картофелем или с другими овощами. Такой пирог может храниться в холодильнике до 4 дней, а можно заморозить уже готовый пирог.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Песочное тесто / Пармезан / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 250 Грамм
  • Желтки яичные — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 130 Грамм
  • Сыр твердый — 80 Грамм (тертый)
  • Тимьян — По вкусу (свежий или сушеный)
  • Соль — По вкусу (в тесто и в начинку)
  • Помидоры свежие — 2 Штуки
  • Моцарелла — 200 Грамм
  • Сыр копченый — 100 Грамм
  • Орегано — По вкусу (сушеный)

Количество порций: 4

Как приготовить "Закусочный пирог "по-деревенски""

Закусочный пирог "по-деревенски" - фото шаг 1
1. Приготовьте песочное тесто с сыром: положите в миску просеянную муку, яичные желтки, тертый сыр, тимьян, нарезанное кубиками сливочное масло, соль и все перемешайте.
Закусочный пирог "по-деревенски" - фото шаг 2
2. Выложите тесто на разделочную доску или стол, посыпанный мукой, и месите тесто до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным.
Закусочный пирог "по-деревенски" - фото шаг 3
3. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Закусочный пирог "по-деревенски" - фото шаг 4
4. Затем раскатайте тесто с помощью скалки.
Закусочный пирог "по-деревенски" - фото шаг 5
5. Уложите тесто в форму для выпечки, удалите излишки с краев.
Закусочный пирог "по-деревенски" - фото шаг 6
6. На тесто выложите копченый сыр и затем, чередуя, ломтики помидор и ломтики моцареллы. Посыпьте начинку солью, сушеным орегано и выпекайте 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Закусочный пирог "по-деревенски" - фото шаг 7
7. Как только пирог будет готов, подайте его горячим на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закусочный пирог "по-деревенски":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
рецепт икры кабачковой как в магазине

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
торт в домашних условиях быстрый в приготовлении