Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Закуски / Пирожки / Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"

Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"

Приготовил : Марина Щербакова

31.12.2016
Время приготовления: 45 мин

Отличный вариант горячей закуски для всей семьи к праздничному столу — это закусочные мини-пирожки "Пиджачок"! Готовятся очень легко, зато их получается много, и они очень сытные! Смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Название пирожков связано с их формой. Благодаря сыру, дырочка запечатывается и не дает начинке вытечь, но форма получается, как у пиджачка. Чтобы приготовить закусочные мини-пирожки "Пиджачок", я беру готовое дрожжевое слоеное тесто, а для начинки — шампиньоны. Но вы можете сделать начинку любую (на ваш вкус).

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Закуски / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Грибы 300 Грамм
Лук 1 Штука
Сметана 1 Ст. ложка
Сыр 300 Грамм
Слоеное тесто 500 Грамм
Соль По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

223 ккал

Калорийность

12 г

Белки

11 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закусочные мини-пирожки "Пиджачок""

Закусочные мини-пирожки "Пиджачок" - фото шаг 1

Разморозьте слоеное тесто, раскатайте его в пласт. Потом разрежьте на квадраты, а квадраты порежьте на треугольники.

Закусочные мини-пирожки "Пиджачок" - фото шаг 2

Для начинки: порежьте грибы и лук, обжарьте их до готовности на сковороде. Сыр порежьте квадратиками. Края треугольников смажьте желтком, разведенным с водой, чтобы те склеились. В центр каждого треугольника выложите грибы, сверху положите кусочек сыра.