Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки с сыром Фета

Пирожки с сыром Фета

Vikulia

16.01.2014
Время приготовления: 40 мин

Пирожки с сыром Фета - чудесное начало дня в качестве завтрака - к чаю, кофе или молоку. Можно из них устроить ланч, легкий перекус в течение дня или подать с зеленым салатом в виде закуски.

Описание приготовления:

Домашняя выпечка - всегда вкусная и хранится дольше, чем магазинная. Мспеките пирожки с сыром Фета и побалуйте себя и родных. Хороши они и горячими, и холодными, и на третий день!

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Фета

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Подсолнечное масло 1/4 стакана
Маргарин 1/4 стакана
Молоко 1/2 стакана
Мука 3 стакана
Яйцо 2 штуки (одно в тесто, одно в начинку)
Разрыхлитель 2 1/2 ч. ложки
Дрожжи сухие 2 1/2 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Сыр фета 200-250 грамм
Твёрдый сыр 50-70 грамм
Базилик сушеный 1 ст. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Пирожки с сыром Фета"

1. В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.

2. Помешивая, добавьте подсолнечное масло.

3. Вбейте в миску яйцо и добавьте маргарин.

4. В кружку или маленькую миску с молоком всыпьте дрожжи, помешайте в течение 1-2 минут, затем добавьте в тесто.

5. Замесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Если липнет, добавьте муки.

6. Раскатайте тесто до полусантиметровой толщины.

7. Большим стаканом вырежьте кружочки.

8. Сыр натрите в миску, вбейте туда же одно яйцо и всыпьте базилик, все перемешайте до однородной массы. Чайную ложку начинки выложите в центр кружка из теста.

9. Склейте концы пирожка.

10. Края сожмите при помощи ложки, чтобы не было дырочек.

11. Пирожки выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета.