мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Мука и тесто / Шампиньоны / Быстрые маленькие пирожки с картошкой

Быстрые маленькие пирожки с картошкой



Приготовил:  
27.02.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вечером хочется побаловаться чем-то вкусным и не слишком "легким"? Тогда узнайте, как приготовить быстрые маленькие пирожки с картошкой из универсального пельменного теста с сытной начинкой.

Описание приготовления:

Удобнее всего сделать заготовку пельменного теста и заморозить его, тогда вы сможете быстро приготовить вареники, пельмени и пирожки. Достаточно лишь подготовить начинку. В данном случае начинкой служит картофельное пюре и обжаренные на растительном масле лук с грибами. Ароматно и сытно. Вы можете формировать пирожки, как вам угодно, они в любом случае получаются вкусными. Не забудьте добавить к начинке свои любимые специи и приправы. Например, немного базилика или итальянских трав.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Мука и тесто / Шампиньоны
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Сливочное масло — 70 Грамм
  • Лук — 1-2 Штук
  • Растительное масло  — 0,5 Стакана (для обжарки)
  • Мука — 480 Грамм
  • Вода — 250 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки (в тесто)

Количество порций: 4

Как приготовить "Быстрые маленькие пирожки с картошкой"

Быстрые маленькие пирожки с картошкой - фото шаг 1
1. Картофель отварите до готовности, слейте жидкость, добавьте сливочное масло по вкусу и разомните в пюре. Лук и шампиньоны мелко нарежьте.
Быстрые маленькие пирожки с картошкой - фото шаг 2
2. На растительном масле обжарьте до мягкости лук, затем добавьте шампиньоны и жарьте до готовности. Добавьте лук с грибами к картофелю, посолите, поперчите и перемешайте.
Быстрые маленькие пирожки с картошкой - фото шаг 3
3. Приготовьте тесто: в миску всыпьте муку, соль и перемешайте. Добавьте растительное масло и очень горячую воду. Перемешайте тесто ложкой.
Быстрые маленькие пирожки с картошкой - фото шаг 4
4. Рабочую поверхность посыпьте мукой, выложите тесто и замесите мягкое эластичное тесто, постепенно подсыпая муку. В конце замеса руки должны остаться чистыми, а тесто не должно к ним прилипать.
Быстрые маленькие пирожки с картошкой - фото шаг 5
5. Оставьте тесто при комнатной температуре на 15-20 минут. На присыпанном мукой столе раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте из него кружочки. На центр каждого кружочка выложите ложку начинки.
Быстрые маленькие пирожки с картошкой - фото шаг 6
6. Сформируйте пирожки вформе вареников. Обжарьте пирожки в разогретом растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Быстрые маленькие пирожки с картошкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Быстрые маленькие пирожки с картошкой"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
котлеты из брюшек лосося рецепт

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
суп из тыквы рецепт