Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки с грибами и курицей

Пирожки с грибами и курицей

Приготовил : Алексей Марчук

01.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Курица и грибы, сами по себе, являются достаточно диетическими продуктами. Вот и пирожки с такой начинкой принесут вам только пользу. Приготовьте их и побалуйте себя сытной и вкусной едой!

Описание приготовления:

Готовим пирожки с грибами и курицей в домашних условиях. Тесто для пирожков можно использовать уже готовое, а можно приготовить вручную. Для этого: 1 ч.л. дрожжей смешиваем со 100 мл. воды и 30 г. сахара. Оставляем в теплом месте на 20 минут, затем просеиваем муку (600 грамм) и смешиваем с 1 ч.л. соли. Вливаем в муку подошедшие дрожжи, 200 мл. воды и 100 мл. растительного масла. Далее нужно замесить эластичное тесто, накрыть его чем-то и оставить в теплом месте на 2 часа. Удачи!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Куриные окорочка 4 Штуки
Шампиньоны 800 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Лук зеленый По вкусу
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Яйцо 1 Штука

Количество порций 20

Калорийность

38 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожки с грибами и курицей"

Пирожки с грибами и курицей - фото шаг 1

Мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачности.

Пирожки с грибами и курицей - фото шаг 2

Добавляем порезанные шампиньоны и жарим до полного испарения жидкости с грибов.

Пирожки с грибами и курицей - фото шаг 3

Добавляем мелко порезанное куриное мясо, жарим еще 10 минут, помешивая.

Пирожки с грибами и курицей - фото шаг 4

К готовой начинке кладем измельченный зеленый лук.

Пирожки с грибами и курицей - фото шаг 5

Начинку нужно остудить. Тем временем, разделите тесто на равные части.

Пирожки с грибами и курицей - фото шаг 6

Разминаем каждую часть в лепешку, в центр кладем начинку и формируем пирожки.

Пирожки с грибами и курицей - фото шаг 7

Кладем пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем каждый пирожок взбитым яйцом. Запекаем 30 минут, температура 180-190 градусов.

Пирожки с грибами и курицей - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с грибами и курицей

4.3, всего 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пирожки с грибами и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Грибная юшка (суп с грибами)
Простой суп с вермишелью
Котлета де-воляй (Cotelettes de volaille)
Куриная печень, жареная в сметане
Салат из лесных грибов

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: