Сезонные рецепты:
Уха из горбуши
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы думаете, что из хвоста, головы и плавников горбуши не возможно приготовить достойной ухи, то спешу вас уверить в обратном. Итак, уха из горбуши - пошаговый рецепт с фото.
Описание приготовления:
По данному рецепту уха из горбуши получается невероятно вкусной и аппетитной. Думаю, такая уха обречена на успех, она обязательно понравится домашним!:)Состав / Ингредиенты:
- Голова, хвост, плавники, кости горбуши 1 штука
- Лук 1 штука
- Свежий укроп - штук (пучок)
- Свежий сельдерей - штук
- Лавровый лист 2-3 штук
- Черный перец горошком 5 штук
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Уха из горбуши"
Подготовим необходимые ингредиенты, а именно: части рыбки, лук, зелень, лавровый лист, горошек и перец. Все эти ингредиенты выложим в кастрюлю, зальем холодной водой. Доводим уху до кипения. Варите горбушу 15-20 минут на среднем огне.
Затем все процеживаем.
В это же время нарезаем морковь и картофель. Нарезаем так, как больше нравится. И отправляем в бульон, доводим до кипения. В этот момент перебираем рыбу и возвращаем в кастрюлю мясо. Добавляем лавровый лист, солим, перчим.
Как только овощи будут готовы, снимаем суп с огня, разливаем по тарелочкам, добавляем нарезанную зелень и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Уха из горбуши
4.3
51
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
29.12.2019 17:10
Уха - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов