Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Закуска "Бакат"

Закуска "Бакат"

Isaenko777

04.11.2019
Время приготовления: 8 ч.

Овощная закуска "Бакат" дополнит ваш семейный обед или любое дружеское застолье. Готовится из доступных продуктов и всегда быстро съедается за столом.

Описание приготовления:

Закуска "Бакат" готовится из доступных и недорогих овощей. Для ее приготовления понадобятся баклажаны, сладкий перец, сочные помидоры и сладкая морковка. Чтобы овощи стали более пикантными возьмите чеснок, острый перец и зелень. Хранить закуску нужно в прохладном месте, где нет прямых солнечных лучей. Зимой овощная закуска всегда пригодится.

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 500 грамм
Помидоры 400 грамм
Сладкий перец 200 грамм
Морковь 100 грамм
Чеснок 50 грамм
Острый перец 1 штука
Укроп 5 грамм
Петрушка 5 грамм
Масло растительное 100 грамм
Сахар 50 грамм
Уксус 9% 20 грамм
Соль 10 грамм

Количество порций 2

Калорийность

103 ккал

Калорийность

0 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закуска "Бакат""

Подготовьте ингредиенты по списку.

Баклажаны нарежьте кубиками.

Сладкий перец нарежьте полосками.

Морковку натрите на терке.

Помидоры перекрутите через мясорубку, всыпьте соль, сахар, доведите до кипения. Всыпьте мелко нарезанный острый перец и выдавленный через пресс чеснок. Влейте масло и снова доведите до кипения.