Баклажаны с перцем на зиму
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецептов заготовки баклажанов немало и каждый из них хорош по-своему. Сегодня у меня для вас очень простой вариант подобной консервации. Закуска получается в меру острой, ароматной и вкусной.
Описание приготовления:
Для того, чтобы ваша заготовка выглядела аппетитно и ярко, берите перцы разного цвета. Если хотите получить более острую закуску, добавьте в неё жгучий перец. Откройте зимой такую баночку к горячему картофелю, мясу или рыбе. Нежные кружки баклажана в остром, ароматном перечном соусе. Из указанного количества ингредиентов получается 3 банки по 500 мл.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан — 1,5 Килограмма
- Перец болгарский — 5-6 Штук
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Помидор — 3 Штуки
- Подсолнечное масло — 200 Миллилитров
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Ст. ложка
- Уксус 9% — 2 Ст. ложки
Количество порций: 15
Как приготовить "Баклажаны с перцем на зиму"
Банки накройте стерилизованными крышками. Затем поставьте в кастрюлю, дно которой вы застелили салфеткой и налейте воду так, чтобы она доходила до плечиков банок. Стерилизуйте банки 15-20 минут.
Оценить рецепт Баклажаны с перцем на зиму
4.4, всего
5
Рекомендуем рецепты:
Спаржа на пару
Суп из баранины с фасолью
Картофельное пюре с кокосом
Моцарелла с помидорами
Лобио классическое
Спаржа на пару
Суп из баранины с фасолью
Картофельное пюре с кокосом
Моцарелла с помидорами
Лобио классическое
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
