В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Закатка томатов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Помидорчики получаются пикантными. Специи можно выбирать на свой вкус. Я добавила горчицу, чеснок, лавровый лист.
Описание приготовления:
Помидоры вымыть, сложить в банки со специями. Залить кипятком, простерилизовать 5 минут. Перевернуть вверх дном до полного остывания. После убрать для хранения в прохладное темное место.Состав / Ингредиенты:
- Болгарский перец 0,5-1 штуки
- Помидор 500-700 грамм (сколько войдет в банку)
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 1 пучок (Лист хрена, смородины, вишни, укроп, петрушка)
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1-1,5 ст. ложки
- Вода 500 мл (может, и меньше, сколько войдет в банку)
- Лавровый лист 1 штука
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Горчица в зернах сухая 1 щепотка
Количество порций
1
Калорийность
20 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Закатка томатов"
Помидоры и перец болгарский вымыть. Очистить чеснок. Вымыть листочки.
В стерильные банки на дно кладем специи.
Укладываем помидоры.
Сверху кладем чеснок, перец. Потом сыпем сахар и соль и заливаем кипятком.
Ставим стерилизоваться. С момента закипания — 5 минут. Вливаем уксус и закатываем крышками. Готово!
Оценить рецепт Закатка томатов
4.5
11
Похожие рецепты:
Консервированные помидоры, как свежие
Помидоры маринованные на зиму со стерилизацией
Резаные помидоры на зиму
Помидоры половинками без стерилизации на зиму
Помидоры с чесноком на зиму
Помидоры на зиму без закатки
Маринованные помидоры "в снегу"
Сладкие маринованные помидоры дольками
Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму
Помидоры с луком и маслом на зиму
Помидоры по-фински на зиму
Помидоры с огурцами (закатки)
Комментарии :
22.09.2017 16:51
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов