Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Резаные помидоры на зиму

Резаные помидоры на зиму

Isaenko777

29.07.2019
Время приготовления: 19 ч.

Предлагаю простую и вкусную заготовку - резаные помидоры на зиму. Из обычных помидоров получается закуска для семейного или праздничного застолья.

Описание приготовления:

Резаные помидоры на зиму - это вкусная заготовка из зрелых помидоров. Когда крупные плоды не помещаются в горлышко банки, их можно разрезать на части и законсервировать со специями и ароматным маринадом.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Лук 0,5 штуки
Помидоры 700 грамм
Чеснок 2 штуки
Соль 1 ст. ложка
Сахар 3 ст. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Вода 1 литр
Лавровый лист 2 штуки
Уксус 9% 1 ст. ложка
Перец горошком 6-7 штук

Количество порций 1

Калорийность

69 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Резаные помидоры на зиму"

Подготовьте ингредиенты для приготовления резаных помидоров на зиму.

Банки простерилизуйте, затем на дно выложите специи: лук, чеснок, перец горошком и лавровый листик.

Крупные помидоры промойте, нарежьте дольками и сложите в банки. Вскипятите воду и залейте помидоры горячей водой. Прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут.