Консервированные помидоры, как свежие
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю интересный рецепт консервирования помидоров в собственном соку, но в не томатном соке. Они получаются как свежие. Это очень просто и вкусно!
Описание приготовления:
Из указанного количества ингредиентов получаются две 0,5-литровые банки заготовок. В прошлом году я впервые приготовила такие помидоры и мне они очень понравились. Действительно получаются как свежие. Попробуйте и вы!Состав / Ингредиенты:
- Помидор 1 Килограмм
- Сахар 40 Грамм
- Соль 25 Грамм
- Чеснок 2-3 Зубчика
- Укроп 50 Грамм
- Уксус 9% 10 Миллилитров
Количество порций
2
Калорийность
144 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Консервированные помидоры, как свежие"
Вскипятите в кастрюле воду и на 2-3 минуты окуните в неё помидоры. Затем обдайте холодной водой и снимите шкурку.
Банки берите по 500 мл, простерилизуйте. На дно банки налейте чайную ложку уксуса. Затем выложите слой помидор.
Таким образом, чередуя все слои, заполните банки плотно, чтобы оставалось как можно меньше воздуха. Но уксус вы наливаете только один раз на дно банки!
Заполненные банки накройте стерилизованными крышками. Затем поставьте в кастрюлю, на дно которой постелите тряпичную салфетку. Налейте воду в кастрюлю, чтобы она доходила до плечиков банки. Стерилизуйте банки с помидорами 15-20 минут с момента закипания воды в кастрюле. Затем закатайте крышками, укутайте теплым одеялом до полного остывания на сутки. Храните консервы в прохладном помещении.
Оценить рецепт Консервированные помидоры, как свежие
4.5,
всего
11
Рекомендуем рецепты:
Салат из пекинской капусты и помидоров
Зимний салат со свежей зеленью
Мясо с кабачками
Суп-пюре в мультиварке
Соус из майонеза и корнишонов
Салат из пекинской капусты и помидоров
Зимний салат со свежей зеленью
Мясо с кабачками
Суп-пюре в мультиварке
Соус из майонеза и корнишонов
Редакция рекомендует:
Салат на зиму "Помидоры, как свежие"
Консервированные помидоры
Помидоры консервированные сладкие
Помидоры на зиму без закатки
Консервированные помидоры без кожицы
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут
Протертые помидоры с чесноком на зиму
Помидоры маринованные на зиму со стерилизацией
Лечо с морковкой и луком
Помидоры с петрушкой на зиму
Салат из помидоров на зиму без стерилизации
Квашеные помидоры быстрого приготовления
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить