Сезонные рецепты:
Помидоры половинками без стерилизации на зиму
Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму
Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасная заготовка для длительного хранения. И помидоры, и маринад получаются очень вкусными и аппетитными, берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Приготовить маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму несложно, а получается просто превосходно. Помидоры ароматные и очень вкусные, присмотритесь к этому рецепту. Я делала половину порции из указанных продуктов, у меня получилось две баночки объемом 700 мл. Обязательно следите, чтобы помидоры были без пятен, трещин и всяческих дефектов. Так же выбирайте томаты плотные, твердые, средней зрелости. Иначе есть риск, что они в процессе полопаются. Заготовка не требует дополнительной стерилизации и прекрасно хранится в условиях городской квартиры.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 2 кг
- Вода 1,5 литра
- Чеснок 1/2 штуки (половина головки)
- Соль 1 ст. ложка (с горкой)
- Сахар 100 грамм
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Зонтики укропа 4-6 штук
- Перец горошком 1 ч. ложка
- Лук 3-4 штук
Количество порций
8
Калорийность
103 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
На дно чистых стерилизованных банок выложите нарезанный пластинами чеснок, лук нарезанный кольцами, зонтики укропа и перец горошком.
Затем максимально плотно выложите промытые помидоры. Сверху можно добавить немного укропа.
Залейте помидоры кипятком, прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
После чего воду слейте в кастрюлю, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце влейте уксус.
Перелейте кипящий маринад обратно в банки, банки закрутите, переверните, укутайте и оставьте до остывания.
Маринованные помидоры с луком и чесноком готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму
5.0
33
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Elena123456panteleeva 
12.08.2024 10:08
8 порций это 8 банок?
Оксана Ч.
23.08.2024 10:04
Елена, извиняюсь, что поздно отвечаю) Из указанного количества ингредиентов получается, примерно, 4 баночки объёмом 700 мл
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов