Сезонные рецепты:
Закатка арбузов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наступил сезон арбузов, а это значит, самое время закатать пару баночек необычной закуски. Маринованные арбузы имеют очень интересный вкус! Закатка делается просто и быстро.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить закатку арбузов. По желанию в маринад можно добавить душистый перец. Уксус можно заменить на 1/2 ч.л. лимонной кислоты (на 1 литровую банку).Состав / Ингредиенты:
- Арбуз 500-600 грамм
- Вода 400 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Лавровый лист 1 штука
Количество порций
2
Калорийность
22 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Закатка арбузов"
Подготовьте все ингредиенты.
Арбуз помойте, срежьте кожуру овощечисткой, но сохраните светло-зеленую часть около шкурки. Затем нарежьте на ломтики среднего размера.
Плотно выложите ломтики арбуза в чистую стерилизованную банку.
Для маринада вскипятите воду с лавровым листом, сахаром и солью. Влейте уксус, перемешайте и проварите 1 минуту.
Влейте горячий маринад в банку.
Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания.
Готовую консервацию уберите в темное прохладное место на хранение.
Оценить рецепт Закатка арбузов
4.6
11
Редакция рекомендует:
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов