Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Арбузное варенье в мультиварке

Арбузное варенье в мультиварке

02.09.2020
Время приготовления: 10 ч.

Сегодня я вам предлагаю угоститься необычным, ярким, вкусным арбузным вареньем. Готовить мы его будем в мультиварке, поэтому следить за ним практически не нужно.

Описание приготовления:

Арбуз нужно покупать ароматный, зрелый, яркого цвета и конечно без признаков порчи. Лимонного сока может понадобиться больше или меньше, в зависимости от вкуса. Если вам нельзя цитрусовые, замените сок лимонной кислотой по вкусу. Стерилизовать банки можно над паром, в микроволновой печке или в духовке, любым удобным вам способом.

Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Лимон 1 штука
Арбуз 1 кг (чистый вес)
Сахар 1 кг
Ванилин 1 щепотка

Количество порций 10

Калорийность

36 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Арбузное варенье в мультиварке"

Арбузное варенье в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления арбузного варенья в мультиварке.

Арбузное варенье в мультиварке - фото шаг 2

Арбуз помойте, срежьте корки, порежьте на кусочки, удаляя семечки. Порежьте и выложите в миску.

Арбузное варенье в мультиварке - фото шаг 3

Всыпьте в миску с арбузом сахар и перемешайте.

Арбузное варенье в мультиварке - фото шаг 4

Оставьте все на 2 часа для выделения сока. Переложите в чашу мультиварки и варите в режиме "Тушение" 20 минут.

Арбузное варенье в мультиварке - фото шаг 5

Оставьте в режиме "Подогрев" на 2 часа. Из лимона отожмите сок и влейте в варенье. Добавьте ванилин, перемешайте и варите все в режиме "Тушение" еще 20 минут.

Арбузное варенье в мультиварке - фото шаг 6

Переложите горячее варенье в глубокую миску.

Арбузное варенье в мультиварке - фото шаг 7

Пробейте все блендером до однородной массы.

Арбузное варенье в мультиварке - фото шаг 8

Верните варенье в чашу мультиварки и варите еще 10 минут в режиме "Тушение", не закрывая крышкой, перемешивая.

Арбузное варенье в мультиварке - фото шаг 9

Банки вымойте с пищевой содой в горячей воде и простерилизуйте. Разлейте арбузное варенье по банкам, закройте прокипяченными крышками и укутайте до полного остывания.