Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Арбуз / Малосольные арбузы

Малосольные арбузы

Приготовил : Зоя Шунина

29.08.2021
Время приготовления: 30 мин

Малосольные арбузы – блюдо не совсем обычное. Однако, на самом деле это нежные, с пикантным вкусом и долгим пряным послевкусием, малосольные кусочки арбуза. Прекрасная закуска к праздничному застолью.

Описание приготовления:

Наряду со всевозможным ассортиментом овощей, фруктов и салатов на праздничных столах, каждой хозяйке хотелось бы чем-нибудь удивить гостей. И те, кто хоть раз попробовал малосольный арбуз, не оторвутся от такой закуски. Рецепты засолки, маринования и консервации арбузов знали ещё наши предки и успешно их готовили. Ведь это чрезвычайно просто и минимум затрат времени. Чтобы приготовить малосольный арбуз, нужен лишь сам арбуз, вода и специи. Причём специи можно брать на своё усмотрение. Уже примерно через 12-15 часов можно подавать такую закуску к столу.

Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

Арбуз — 700 Грамм
Соль — 1 Ст. ложка
Сахар — 2 Ст. ложки
Вода — 1 Литр
Укроп — 20 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Малосольные арбузы"

Подготовьте ингредиенты для приготовления малосольных арбузов.

Арбуз очистите от кожуры. Некоторые засаливают с кожурой, но это дело вкуса. Нарежьте на кусочки по своему усмотрению.

В кастрюлю налейте воду.

Добавьте соль.

И добавьте сахар. Вскипятите рассол и дайте ему немного остыть.

Добавьте в кастрюлю веточки укропа.

Выложите кусочки арбуза в кастрюлю. Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 12-15 часов. Как правило на ночь. После уберите в холодильник.