Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Крупы / Рис / Ёжики из фарша с рисом

Ёжики из фарша с рисом



Приготовил :  
14.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Именно благодаря рису ёжики получаются такие "колючие". Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом

Описание приготовления:

Рецепт легкий и диетический, но со сливочным маслом, которое, однако, можно исключить. Для любителей более "сочного" варианта, добавьте кусочек сала в фарш или жирной свинины. Для этого рецепта подойдет любой сорт риса, кроме сечки. Рис должен быть целый и легко развариваемый.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Ежики / Блюда на пару
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш куриный  — 500 Грамм
  • Рис  — 120 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло сливочное  — 60-70 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Ёжики из фарша с рисом"

Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 1
Подготовьте продукты: вымойте мясо, очистите овощи и переберите рис. Приступим.
Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 2
В чашу блендера сложите порезанное кусочками филе, лук, чеснок, сливочное масло, соль и по желанию щепотку перца.
Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 3
Измельчайте до состояния фарша.
Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 4
Перебранный рис промойте до чистой воды и добавьте к фаршу, перемешайте тщательно.
Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 5
Влажными руками скатайте котлетки из фарша. Величину выбирайте на свой вкус, я набирала полную с горкой столовую ложку фарша. Положите котлетки в ёмкость пароварки. Налейте в пароварку воду до максимальной отметки. Установите таймер на 1 час. Закройте пароварку крышкой.
Ёжики из фарша с рисом - фото шаг 6
Спустя час в пароварке ёжики будут готовы! Приятного аппетита! Подавайте ёжики со сметаной или любимыми соусами.

Оценить рецепт Ёжики из фарша с рисом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Ёжики из фарша с рисом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Эльза 06.01.2020 03:35 «Ответить

Сочные и вкусные! Деткам понравились, а это главное!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Kateone 17.11.2018 05:00 «Ответить

Вкусные! Я их приготовила в пароварке, получились сочными :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Поля 29.09.2018 04:40 «Ответить

Очень нежные тефтельки :smile: Особенно понравились ребенку! Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Весна 20.07.2018 00:00 «Ответить

Хороший рецепт, ежики диетические, не жирные совсем, я рада!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Janina93 16.08.2017 18:40 «Ответить

Хорошенькие какие! После пароварки стали на ёжиков похожи!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
рецепты с фото для микроволновки

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
блюда из вареной моркови рецепты