Язык говяжий в духовке



Приготовил :  
31.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите запекать мясо в духовке, то попробуйте сделать это с говяжьим языком. Это отличная альтернатива говядине или свинине. Язык получается невероятно нежным, мягким и сочным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Говяжий язык — очень нежный и вкусный продукт. Поэтому важно его правильно приготовить. Лучшим способом станет духовка, в которой язык можно запечь с ароматными травами и овощами. Чтобы узнать, как приготовить язык говяжий в духовке, прочтите этот рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Язык / Говяжий язык
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Говяжий язык  — 600 Грамм
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Вяленые томаты  — 3-4 Штук
  • Оливковое масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Тимьян  — 2 Штуки (веточки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Язык говяжий в духовке"

Язык говяжий в духовке - фото шаг 1
Язык вымойте и обсушите. Все овощи также помойте, почистите. Перец нарежьте соломкой, зубчики чеснока оставьте целыми или разрежьте на две части. Сделайте в языке глубокие разрезы ножом и начините их чесноком, перцем, томатами.
Язык говяжий в духовке - фото шаг 2
Выложите в противень или форму для запекания сложенную в несколько раз фольгу. Затем смажьте ее растительным маслом и положите на фольгу язык. На него выложите веточки тимьяна, присыпьте черным перцем и полейте растительным маслом.
Язык говяжий в духовке - фото шаг 3
Язык заверните в фольгу как можно плотнее. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, поставьте в нее язык и запекайте полтора часа.
Язык говяжий в духовке - фото шаг 4
Готовый язык нарежьте острым ножом на ломтики, выложите на тарелку, полейте еще раз оливковым маслом, присыпьте солью и подавайте к столу, украсив веточками розмарина или тимьяна.

Оценить рецепт Язык говяжий в духовке:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Язык говяжий в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Богдана Гвоздецкая 11.02.2020 17:57 «Ответить

Язык запекается не чищеным? Или у вас уже чищеный язык?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Яна Горностаева АВТОР 12.02.2020 10:26 «Ответить

очищенный)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
простой рецепт выпечки

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
рецепт приправы из крыжовника