Куриные яйца отварите в кипящей воде вкрутую. Очистите.
Каждое яйцо разрезать острым ножом пополам.
Отделите белки от желтков. Белки отложите.
Натрите на мелкой терке твердый сыр.
Добавьте сметану, белый хрен, черный молотый перец и соль.
Полученной пастой наполните каждую половинку яиц.
Украсьте зеленым луком и петрушкой. Подайте к столу.