Яйцо по-шотландски
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Данный способ приготовления яиц является не совсем привычным для русского человека. Но, однажды попробовав, вам обязательно захочется еще! Вот, как приготовить яйцо по-шотландски. Пробуйте и вы!
Описание приготовления:
Яйца по-шотландски, как оказалось, не совсем яйца. Это целое блюдо, в котором мясо занимает, чуть ли, не первое место. Яйцо здесь идет для довеска, чтобы продукт стал максимально сытным. Такие вещи лучше готовить для крепких мужчин и вечно голодных детей. Они заряжают энергией и хорошо укрощают аппетит!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 Грамм
- Грибы 200 Грамм
- Яйца 7 Штук
- Хлеб белый 200 Грамм
- Лук 1 Штука
- Молоко 100 Миллилитров
- Мука 3 Ст. ложки
- Растительное масло 2/3 Стакана
- Соль, перец, специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Яйцо по-шотландски"
Куриное филе нужно переработать через мясорубку либо измельчить в блендере вместе с репчатым луком. Еще я решила добавить в фарш грибы. Отварила их и измельчила в блендере, нарубила зелень.
Замачиваем пару хороших кусков батона в молоке. Когда хлеб размокнет, кладем его в фарш. Добавляем соль, перец и пряности. Все тщательно перемешиваем.
Отвариваем 6 яиц вкрутую. Охлаждаем и очищаем. Одно сырое яйцо нужно взбить. Каждое яйцо обваливаем в муке. Делаем из фарша лепешки и заворачиваем в них яйца, формируя котлеты.
Теперь высыпаем в миску панировочные сухари. Ставим на плиту кастрюльку с растительным маслом. Когда масло закипит, обваливаем котлетки во взбитом яйце, а затем — в сухарях. Кладем котлетки в кипящее масло и хорошенько обжариваем.
Оценить рецепт Яйцо по-шотландски
4.2,
всего
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рисовый рулет
Селянский салат
Куриные сердечки по Дюкану
Чизкейк без выпечки со сгущенкой
Рассольник на скорую руку
Рисовый рулет
Селянский салат
Куриные сердечки по Дюкану
Чизкейк без выпечки со сгущенкой
Рассольник на скорую руку
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ