Сезонные рецепты:
Острые пикантные яйца
Фаршированные яйца "Мухоморы"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такая яркая и очень милая закуска в виде мухоморов очень украсит праздничный стол. Готовится она очень просто, а удовольствия вы получите целое море. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
"Мухоморы" можно сделать разными по размеру, если взять яйца разной категории или сделать их из куриных и перепелиных яиц. Для "мухоморов" из перепелиных яичек возьмите в качестве шляпок помидорки черри. Фаршировать их можно разными начинками на ваше усмотрение.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 4 штуки
- Помидор 4 штуки
- Салат листовой 1 штука
- Сыр 50 грамм (твердый)
- Майонез 60 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
112 ккал
Калорийность
9 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Фаршированные яйца "Мухоморы""
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фаршированных яиц "Мухоморы".
Отварите яйца после закипания в течение 12 минут. Залейте яйца холодной водой, остудите и почистите. Отрежьте низ яйца, с широкой стороны, и аккуратно извлеките желток, не повредив белок.
Сыр натрите на мелкой терке выложите в миску. Желток измельчите и добавьте в миску с сыром, перемешайте.
Добавьте майонез, оставив немного для украшения шляпок, посолите и все перемешайте.
Плотно начините пустоты в яйцах.
Листья салата сполосните, обсушите и разложите на тарелки. Установите яйца широкой стороной на листья.
Помидоры вымойте и высушите. Срежьте низ помидоров со стороны плодоножки. Маленькой ложечкой удалите мякоть с семенами. Выложите внутрь шляпок немного сырной массы и прижмите к стенкам.
Установите шляпки поверх фаршированных яиц.
Украсьте верх шляпок точками из майонеза, превращая их в мухоморы.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Фаршированные яйца "Мухоморы"
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов