мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Яйца под соусом карри

Яйца под соусом карри



Приготовил:  
29.04.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если обычные яйца на завтрак уже надоели, попробуйте приготовить их под соусом карри. Это необычно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Яйца в томатном соусе с карри — очень популярное в Азии блюдо, так почему бы нам не совершить это увлекательное кулинарное путешествие в другой конец земного шара? При этом вам не придется искать диковинных специй. Все, что нужно, можно найти в ближайшем супермаркете. Такое блюдо очень просто приготовить, времени потребуется всего около 20 минут. В нём только полезные ингредиенты, которые хорошо сочетаются между собой, и, дополняя друг друга, хорошо насыщают.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Яйца  — 8 Штук (вареные)
  • Лук — 1 Штука
  • Помидор — 3 Штуки
  • Чеснок — 7 Зубчиков
  • Черный перец  — 2  Ст. ложки
  • Чили — 2  Штуки
  • Кокосовое масло — 2  Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Куркума — 1/4 Чайных ложки
  • Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Яйца под соусом карри"

Яйца под соусом карри - фото шаг 1
1. Отварите яйца, очистите их от скорлупы.
Яйца под соусом карри - фото шаг 2
2. Разогрейте масло на сковороде. Добавьте черный перец и тушите его до пряного аромата.
Яйца под соусом карри - фото шаг 3
3. Добавьте измельченный чеснок, чили, лук-шалот и посолите по вкусу. Тушите специи до золотистого цвета.
Яйца под соусом карри - фото шаг 4
4. В ту же сковороду добавьте измельченный репчатый лук, обжарьте его до коричневого цвета.
Яйца под соусом карри - фото шаг 5
5. Положите нарезанные помидоры и куркуму. Тушите их в течение 2-ух минут.
Яйца под соусом карри - фото шаг 6
6. Налейте воду до получения соуса, доведите до кипения. Добавьте крахмал и грейте соус минуту, помешивая.
Яйца под соусом карри - фото шаг 7
7. В конце добавьте яйца в соус карри и подавайте блюдо к столу.

Оценить рецепт Яйца под соусом карри:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
какой десерт можно приготовить из клубники

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
рецепт морковка по корейски