Сезонные рецепты:
Фаршированные яйца фьюжн
Яйца под соусом карри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если обычные яйца на завтрак уже надоели, попробуйте приготовить их под соусом карри. Это необычно и очень вкусно!
Описание приготовления:
Яйца в томатном соусе с карри — очень популярное в Азии блюдо, так почему бы нам не совершить это увлекательное кулинарное путешествие в другой конец земного шара? При этом вам не придется искать диковинных специй. Все, что нужно, можно найти в ближайшем супермаркете. Такое блюдо очень просто приготовить, времени потребуется всего около 20 минут. В нём только полезные ингредиенты, которые хорошо сочетаются между собой, и, дополняя друг друга, хорошо насыщают.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 8 штук (вареные)
- Лук 1 штука
- Помидор 3 штуки
- Чеснок 7 зубчиков
- Черный перец 2 ст. ложки
- Чили 2 штуки
- Кокосовое масло 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Куркума 1/4 ч. ложки
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
116 ккал
Калорийность
8 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Яйца под соусом карри"
1. Отварите яйца, очистите их от скорлупы.
2. Разогрейте масло на сковороде. Добавьте черный перец и тушите его до пряного аромата.
3. Добавьте измельченный чеснок, чили, лук-шалот и посолите по вкусу. Тушите специи до золотистого цвета.
4. В ту же сковороду добавьте измельченный репчатый лук, обжарьте его до коричневого цвета.
5. Положите нарезанные помидоры и куркуму. Тушите их в течение 2-ух минут.
6. Налейте воду до получения соуса, доведите до кипения. Добавьте крахмал и грейте соус минуту, помешивая.
7. В конце добавьте яйца в соус карри и подавайте блюдо к столу.
Оценить рецепт Яйца под соусом карри
5.0
2
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов