Яйца под соусом карри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если обычные яйца на завтрак уже надоели, попробуйте приготовить их под соусом карри. Это необычно и очень вкусно!
Описание приготовления:
Яйца в томатном соусе с карри — очень популярное в Азии блюдо, так почему бы нам не совершить это увлекательное кулинарное путешествие в другой конец земного шара? При этом вам не придется искать диковинных специй. Все, что нужно, можно найти в ближайшем супермаркете. Такое блюдо очень просто приготовить, времени потребуется всего около 20 минут. В нём только полезные ингредиенты, которые хорошо сочетаются между собой, и, дополняя друг друга, хорошо насыщают.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Помидор 3 Штуки
- Чеснок 7 Зубчиков
- Яйца 8 Штук (вареные)
- Чили 2 Штуки
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 Штука
- Куркума 1/4 Чайных ложки
- Черный перец 2 Ст. ложки
- Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
- Кокосовое масло 2 Ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
116 ккал
Калорийность
8 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Яйца под соусом карри"
1. Отварите яйца, очистите их от скорлупы.
2. Разогрейте масло на сковороде. Добавьте черный перец и тушите его до пряного аромата.
3. Добавьте измельченный чеснок, чили, лук-шалот и посолите по вкусу. Тушите специи до золотистого цвета.
4. В ту же сковороду добавьте измельченный репчатый лук, обжарьте его до коричневого цвета.
5. Положите нарезанные помидоры и куркуму. Тушите их в течение 2-ух минут.
6. Налейте воду до получения соуса, доведите до кипения. Добавьте крахмал и грейте соус минуту, помешивая.
7. В конце добавьте яйца в соус карри и подавайте блюдо к столу.
Оценить рецепт Яйца под соусом карри
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Маффины с беконом и яйцом
Хачапури по-аджарски "Мечта грузина"
Яичница "Сердце"
Пирожные "Лепестки" с кремом
Крашеные яйца капустой (синие)
Маффины с беконом и яйцом
Хачапури по-аджарски "Мечта грузина"
Яичница "Сердце"
Пирожные "Лепестки" с кремом
Крашеные яйца капустой (синие)
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ