Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Ячневая каша с мясом

Ячневая каша с мясом

Isaenko777

22.12.2020
Время приготовления: 50 мин

Сытная и вкусная ячневая каша понравится вам обязательно. Сперва обжарьте мясо, а потом тушите с добавлением ячневой крупы. Каша будет наваристой и ароматной.

Описание приготовления:

Ячневая каша с мясом — это вкусное и сытное блюдо. Любая каша с добавлением мяса становится во много раз ароматнее, в том числе и ячневая. Мясо используйте любое, но лучше всего курицу или свинину, они не так долго готовятся и быстро станут мягкими.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Ячменная крупа

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Состав / Ингредиенты:

Свинина 200-250 грамм (мякоть)
Ячневая крупа 180 грамм
Лук репчатый 60 грамм
Морковь 60 грамм
Вода тёплая 360-400 грамм
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

131 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ячневая каша с мясом"

Подготовьте все ингредиенты.

Промойте свинину, нарежьте мясо средними кусочками.

Почистите овощи, нарежьте кубиками лук и морковку.

Разогрейте масло на сковороде, всыпьте овощи и мясо.

Быстро обжарьте мясо с овощами на сильном огне. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Помешивайте.

Всыпьте промытую ячневую крупу.

Влейте теплую воду, чуть посолите.

Готовьте кашу с мясом под крышкой на медленном огне 20-25 минут. Если в конце вода еще осталась, откройте крышку и готовьте еще 5 минут, вода испарится.