Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Яблоки и груши маринованные

Яблоки и груши маринованные

Приготовил : Dashunia

26.09.2012
Время приготовления: 30 мин

Наиболее подходящее время для маринования яблок и груш – август. В это время зимние сорта груш и яблок бывают немного недозрелыми, а потому и крепкими, что необходимо для заготовки.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить яблоки и груши маринованные, очень простой. Для маринада используются только вода, сахар и уксус, а для придания овощам пряного аромата в банку кладутся листья винограда и молотая корица. Яблоки и груши можно использовать любые, но мне больше всего нравятся зимние сорта, такие фрукты твердые и хорошо сохраняют свою форму.

Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Груша

Блюдо: Заготовки / Маринование

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 3 Штуки
Груши 3 Штуки
Корица 1/3 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Вода 0,5 Литра
Уксус 40 Миллилитров
Листья винограда 2 Штуки

Количество порций 1

Калорийность

58 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблоки и груши маринованные"

Яблоки и груши маринованные - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Указанного количества ингредиентов вам хватит на 2 пол-литровые баночки.

Яблоки и груши маринованные - фото шаг 2

Яблоки и груши промойте хорошенько, порежьте дольками, удалив сердцевину.

Яблоки и груши маринованные - фото шаг 3

Сложите фрукты в банки, туда же положите листья винограда. Всыпьте молотую корицу.

Яблоки и груши маринованные - фото шаг 4

Приготовьте маринад. Воду вскипятите, растворите в ней сахар. Затем снимите с огня и влейте уксус. Полученным маринадом залейте фрукты в банках.

Яблоки и груши маринованные - фото шаг 5

Накройте банки крышками, стерилизуйте их в течение 20-25 минут.

Яблоки и груши маринованные - фото шаг 6

Банки закатайте металлической крышками, переверните вверх дном и укутайте полотенцем. Маринованные яблоки и груши готовы. Они станут отличной закуской и десертом на праздничном столе.

Оценить рецепт Яблоки и груши маринованные