Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Яблочный соус

Яблочный соус

Обновлен : Саша Кружко

24.04.2014
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Этот соус приятного розового оттенка получается из осенних красных яблок. Можно подавать его отдельно в виде десерта или использовать в качестве начинки для выпечки. А можно просто подать к курице.

Описание приготовления:

Яблочный соус, приготовленный в домашних условиях, получается очень свежим, вкусным, без консервантов. Вы можете использовать любые яблоки или несколько видов сразу. Из указанного количества ингредиентов выйдет около трех стаканов яблочного соуса. Для того, чтобы приготовить яблочный соус, яблоки надо почистить и сварить с сахаром, корицей и лимонный соком.

Назначение: На обед / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

Яблоки — 8-10 Штук
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Сахар коричневый — 2-3 Ст. ложек
Корица — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Яблочный соус"

1. Промойте и очистите яблоки от кожуры и косточек.

2. Нарежьте яблоки дольками в кастрюлю. Добавьте лимонный сок, корицу, коричневый сахар и перемешайте.

3. Поставьте на медленный огонь и варите, периодически помешивая в течение 6 часов.

4. Через 6 часов яблоки взбейте в блендере или при помощи колотушки для пюре (если хотите, чтобы в соусе попадались кусочки яблок).

5. Храните яблочный соус в посуде с крышкой в холодильнике до двух недель.

6. Яблочный соус готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яблочный соус:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Булочки с творогом и изюмом
Салат "Курица с ананасом"
Закрытый фруктовый пирог
Бисквитная шарлотка с яблоками
Тост с авокадо и яйцом

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: