мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Абрикос / Яблоки / Соус из абрикосов и яблок

Соус из абрикосов и яблок



Приготовил:  
26.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Представляю хит сезона - пикантный сладко-пряный фруктовый соус. Его можно смело подать в дополнение к мясу, птице, рыбе или морепродуктам. Интересно? Тогда приглашаю к приготовлению :)

Описание приготовления:

Попробуйте подать изысканный абрикосовый соус к мясным или рыбным блюдам, он значительно обогатит вкус, раскроет блюдо совершенно в ином образе. А я расскажу, как такой соус приготовить!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Соусы / К мясу / К птице / К рыбе / Соусы на зиму / Острое
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Абрикосы — 400 Грамм
  • Яблоки — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Сахар — 250 Грамм
  • Уксус винный — 100 Миллилитров
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Имбирь молотый — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Соус из абрикосов и яблок"

Соус из абрикосов и яблок - фото шаг 1
Яблоки и абрикосы нарежьте кубиками.
Соус из абрикосов и яблок - фото шаг 2
Также измельчите лук.
Соус из абрикосов и яблок - фото шаг 3
В большой сотейник с толстым дном выложите подготовленные абрикосы, яблоки, лук. Добавьте сахар, уксус, имбирь, пропустите через пресс чеснок. Приправьте солью и перцем по своему вкусу. Варите на среднем огне, помешивая, до консистенции густого соуса.
Соус из абрикосов и яблок - фото шаг 4
Измельчите соус с помощью кухонного комбайна до однородности. Соус готов к консервации. Также его можно хранить в герметичной емкости в холодильнике.
Соус из абрикосов и яблок - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соус из абрикосов и яблок:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:
Охотничий соус
Охотничий соус
Cоус якитори
Cоус якитори

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?