Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана / Песочное тесто / Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)

Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)

Приготовил: Дарья Вакулова

25.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Яблочных пирогов не бывает много, но есть такой особенный, такой вкусный, почти торт. В этом пироге соединились хрустящая песочная основа с нежнейшим сметанным кремом и яблочной кислинкой. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Вот один из удачных вариантов, как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой, он получается очень вкусным. Такой пирог — частый гость на нашем столе в разгар яблочного сезона.
Количество теста рассчитано на форму диаметром 26 см. Тесто необходимо раскатать достаточно тонко, чтобы оно пропеклось под сметанной заливкой и стало хрустящим. Если ваша форма меньше, просто обрежьте лишнее тесто и испеките из его обрезков печенье.
Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Торты / Сметанник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Мука — 250 Грамм (+ 2 ст.л. в заливку)
Мало сливочное — 150 Грамм
Сметана 20% — 400 Грамм (100г. - в тесто; 300г. - в заливку)
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Яблоко — 4 Штуки (крупные)
Яйцо — 1 Штука
Сахар — 150 Грамм
Ванилин — 1 Щепотка
Корица — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)"

Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 2

Муку и разрыхлитель просейте, добавьте сметану, размягченное масло, замесите тесто. Скатайте его в шар и заверните в пищевую пленку, поставьте в холодильник.