Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Торты / Сметанник / Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)

Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)

Отзывы (5)

Дарья Вакулова

25.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Яблочных пирогов не бывает много, но есть такой особенный, такой вкусный, почти торт. В этом пироге соединились хрустящая песочная основа с нежнейшим сметанным кремом и яблочной кислинкой. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Вот один из удачных вариантов, как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой, он получается очень вкусным. Такой пирог — частый гость на нашем столе в разгар яблочного сезона.
Количество теста рассчитано на форму диаметром 26 см. Тесто необходимо раскатать достаточно тонко, чтобы оно пропеклось под сметанной заливкой и стало хрустящим. Если ваша форма меньше, просто обрежьте лишнее тесто и испеките из его обрезков печенье.
Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Тесто / Сметана / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Торты / Сметанник

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 250 грамм (+ 2 ст.л. в заливку)
Масло сливочное 150 грамм
Сметана 20% 400 грамм (100г. - в тесто; 300г. - в заливку)
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Яблоко 4 штуки (крупные)
Яйцо 1 штука
Сахар 150 грамм
Ванилин 1 щепотка
Корица 1/2 ч. ложки

Количество порций 8

Калорийность

237 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)"

Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный) - фото шаг 2

Муку и разрыхлитель просейте, добавьте сметану, размягченное масло, замесите тесто. Скатайте его в шар и заверните в пищевую пленку, поставьте в холодильник.