Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Шарлотка / Шарлотка со сметаной

Шарлотка со сметаной

Приготовил : Екатерина Мацулина

09.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ваша семья относится к поклонникам такого популярного десерта, как шарлотка? Тогда еще один рецепт, как приготовить шарлотку со сметаной, обязательно пригодится. Как всегда: быстро, просто и легко.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить вкусную и питательную шарлотку со сметаной, лучше использовать сорта кислых яблок. Сметана, соединенная с яйцами, сахаром и яблоками, способна творить чудеса. Десерт прекрасно подойдет к утреннему чаю, для перекуса в офисе. Шарлотка гармонично вписывается в ужин, годится для дружеской вечеринки, способна украсить праздничный стол. От повара потребуется совсем немного умений и небольшой промежуток времени.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука / Сметана

Блюдо: Выпечка / Пироги / Шарлотка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 2 Штуки
Мука 1 Стакан
Сметана 4 Ст. ложки
Яйца 4 Штуки
Сахар 1 Стакан
Разрыхлитель 0,5 Штуки (полпакетика)

Количество порций 8

Как приготовить "Шарлотка со сметаной"

1. Разбейте яйца и положите их в глубокую миску. Добавьте сахар. Хорошо взбейте в крутую пену все ингредиенты при помощи миксера.

2. Добавьте сметану и перемешайте. Введите потихоньку муку, разрыхлитель и аккуратно перемешайте. Включите духовой шкаф.

3. Очистите от кожуры яблоки и нарежьте на небольшие кусочки. Половину готового теста вылейте на противень. Аккуратно разложите по тесту яблоки.

4. Вылейте оставшееся тесто сверху яблок. Поставьте в духовой шкаф.

5. Готовьте пирог при температуре 160 градусов в духовом шкафу примерно один час. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Когда блюдо готово, достаньте пирог из духового шкафа. Охладите. Подавайте к чаю, кофе. Пригодится для перекусов. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Шарлотка со сметаной