Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / "Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке

"Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке

Приготовил : Елена Alex

20.10.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Побалуйте своих домочадцев вкуснейшей выпечкой! Приготовьте пикантный и нежный "Цветаевский" яблочный пирог. Смотрите в моем рецепте, как приготовить "Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке.

Описание приготовления:

"Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке очень вкусный, начинка просто тает во рту, а нижний слой нежный и рассыпчатый. Такой пирог прекрасно подойдет для небольшого семейного торжества. Ваши домочадцы будут в восторге! Если вам покажется, что пирог жирноват, для начинки можете взять сметану 15 % жирности, это не отразится на его замечательном вкусе.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 200 Грамм
Сметана 15% 50 Грамм (в тесто)
Мука 200 Грамм (+ 2 ст. л. в начинку)
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Яблоки 3 Штуки (кисло-сладкие)
Сахар 1 Стакан (в начинку)
Яйцо 4 Штуки
Сметана 25% 200 Грамм (в начинку)
Ванилин По вкусу (в тесто)

Количество порций 8

Как приготовить ""Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке"

"Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке - фото шаг 1

1. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте масло, нарезанное мелкими кусочками, 50 г. сметаны и ванилин. Вымесите тесто, сформуйте его в шар и, обернув пищевой пленкой, положите в холодильник.

"Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке - фото шаг 2

2. Приготовьте заливку для пирога. В глубокой емкости соедините яйца, сахар, оставшуюся сметану и 2 ст. л. муки. При помощи миксера смешайте в однородную массу.

"Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке - фото шаг 3

3. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Выньте тесто из холодильника и распределите равномерным слоем по дну чаши, делая бортики высотой около 5 – 7 см.

"Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке - фото шаг 4

4. Яблоки почистьте и нарежьте пластинками, как можно тоньше. Выложите их на тесто равномерно. Аккуратно вылейте поверх заливку.

"Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке - фото шаг 5

5. На мультиварке поставьте режим «выпечка» на 1 час 20 минут. Если верх пирога останется жидковат, выпекайте его еще 10 минут. Оставьте пирог в мультиварке до полного остывания. Это займет около часа времени. Аккуратно выньте его из чаши.